LetsGig & Mecenat
Gigg från: Karlskrona kommun

Kock till Rödebyskolans kök

  • Hotell & restaurang

Karlskrona

Kock till Rödebyskolans kök Kommunens verksamhet är idag uppdelad i nio förvaltningar och en av dessa är Drift- och Serviceförvaltningen som förser Karlskrona kommun med viktig samhällsservice samt intern service till kommunens förvaltningar. Kostavdelningen Inom Kostavdelningen i Karlskrona kommun tillagas dagligen cirka 12 000 lunchportioner till våra 63 kök som består av både förskolor, skolor och omsorgen. I Karlskrona kommun ser vi maten och måltiden som en del i ett större sammanhang. Vad vi äter, när vi äter och hur våra måltider ser ut påverkar vår hälsa och vårt välbefinnande både idag och på lång sikt. Vi ska därför erbjuda goda förutsättningar för att främja hälsa och välbefinnande sett i ett livslångt perspektiv. Att den mat som serveras är näringsriktig och att råvarorna är av god kvalitet måste ses som en självklarhet. Måltiden som helhet är dock inte bara en fråga om energi och rätt anpassade näringsämnen vid rätt tidpunkt. Det är också en källa till glädje och social kontakt och ska erbjuda en stunds avkoppling i vardagen. En förutsättning för att kunna uppskatta måltiden är att maten är väl tillagad, upplagd och serveras på ett aptitligt sätt samt att service och bemötande är bra. Vi värnar om vår miljö och eftersom allt vi äter påverkar miljö och klimat strävar vi mot att servera klimatsmarta måltider. Tycker du som vi när det gäller måltider och service? Då kanske det är dig vi söker som kock på Rödebyskolan. Arbetsuppgifter Rödebyskolans kök tillagar dagligen ca 700 portioner och serverar även frukost och mellanmål samt gör utskick till ett mottagningskök. Vi söker nu en glad och ambitiös kock som vill arbeta i ett varierande och glädjefyllt uppdrag med fokus på att skapa måltidsglädje för matgästerna. I köket ingår man i ett arbetsteam på 7 personer som samarbetar och är behjälpliga med alla förekommande arbetsuppgifter både i kök och matsal. I uppdraget som kock bär man ett ansvar över både beredning, tillagning och servering av goda, säkra och näringsrika måltider med hänsyn till miljön. Andra viktiga arbetsuppgifter som tillkommer är ansvaret över specialkost, brödbakning, delaktig i planering av matsedel och inköp, öppensinnad för tillagning av nya maträtter samt den dagliga hanteringen av både disk och städ av kök och matsal. Kvalifikationer Rödebyskolans kök söker dig som: är utbildad som kock har dokumenterad erfarenhet från arbete i storkök eller restaurangbranschen har goda kunskaper inom specialkost behärskar svenska språket både muntligt och skriftligt har goda kunskaper kring livsmedelshygien vill bidra till en god arbetsmiljö kan utföra alla förekommande arbetsuppgifter både i kök och matsal Det förekommer tunga lyft. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Arbetstid/Varaktighet Tjänsten är en tillsvidareanställning 100%. Arbetstid måndag – fredag. Tillträde snarast enligt överenskommelse. För att få arbeta i Karlskrona kommuns kök krävs att du kan uppvisa ett utdrag ut belastningsregistret.   Kontaktperson Linda Aideborn, Kostchef, 0455-303631 Facklig kontaktperson Therese Finnman, Kommunal, 0455-304583 Övrigt Karlskrona kommun använder kompetensbaserad rekrytering för att vara en arbetsgivare som är fri från diskriminering. Vi välkomnar sökanden oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, funktionsnedsättning, sexuell läggning eller ålder. I Karlskrona kommun har vi rökfri arbetstid. Vi har tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Därför undanber vi oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp. Ansökan Välkommen med din ansökan tillsammans med meritförteckning, referenser och löneanspråk senast den 28 november 2021. Rekrytering kan komma att ske löpande. Tjänsten söks via kommunens rekryteringssystem, se länk nedan.

Karlskrona kommun

Villkor

  • Antal platser: 1
  • Timmar per vecka: 32 - 40 timmar
Sista ansökningsdag: 2021-11-28
Du måste ladda ner appen och registrera dig. Efter det kan du söka jobbet!

Ladda ned appen, registrera dig och sök jobbet!